Fairchild 1869
Inspirado en David Fairchild, explorador y botánico norteamericano que viajó por el mundo durante 37 años y descubrió más de 200 mil raíces, frutas y especias.
La coctelería y gastronomía de Fairchild 1869 está inspirada en cuatro elementos: frescura, especias, texturas herbales y sabores clásicos.
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